Entra nel mondo della degustazione del caffè vivendo un’esperienza unica e coinvolgente.
PROGRAMMA CORSO:
- Come nasce il caffè
- Qual è la sua botanica e le diverse varietà in commercio
- Analisi dei difetti più comuni
- Gli aromi del caffè con sessione di allineamento
- L’espresso: analisi, estrazione e degustazione
- L’estrazione filtro: analisi, estrazione e degustazione
DURATA: 3.5 h
DESTINATARI: Appassionati
LIVELLO: principiante
DOCENTI: Luca Pasin Sommelier dell’espresso, Elisabetta Testolina Maestra di caffetteria
MATERIALE:
- ATTESTATO DI FREQUENZA
- SLIDE STAMPATE
- BUONO SPENDIBILE IN NEGOZIO AL PRIMO ACQUISTO
TERMINI E CONDIZIONI:
- Il corso è tenuto con un minimo di 3 persone e massimo 10 persone.
- La sede è in p.zza Giovanelli, 48- Noventa Padovana 35027 (PD)
- La data del corso è da concordarsi con i docenti chiamando in negozio 049 6226155
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